うんま～い、鮭！

読んだことはあるけど、持ってなかった『花のズボラ飯』を買ったおかげで、ズボラ飯熱がもりあがってます。

特に今日食べたくなったのが、鮭！切り身の鮭を焼いて、炊きたてご飯で食べた～い！と朝から盛り上がってました。しかし朝はそんなもの無く、テキトーに食べる…。うおぉん。

んじゃ次のご飯で！と意気込みつつ、図書館へ出かけました。
図書館は、近くの大学図書館をいつも利用してます。小説やマンガはほとんどないけど、マニアックな学術書が読めるから、創作の糧になるんですよねー。
ところが今週は、後期試験中。学生のみが利用でき、市民利用は返却のみ受付。とほほい。「来週の通勤に何を読めばいいの！」と涙しながら帰りました。いや、積読を崩せばいいだけなんですけどね…。

帰りしな、スーパーで塩鮭を購入。ついでにほかのものも。
帰宅したらいよいよ鮭焼くよ！わーいわーい！なテンションでした。

ついでに、食べたかった大根の味噌汁も作ることに。
私の味噌汁は、『ズボラ飯』の上をいくズボラさだと思います。まず碗一杯分の水をわかし、だしをちょっと加えて大根を煮る。大根がほっこりしたら、インスタント味噌汁を投入！これだけ。

鮭も焼きます。コンロがささやかなものなので、基本はフライパン調理。クックパーというフライパン専用のホイルをひけば、魚を焼くのも簡単。いい時代になったものだ。

そんなごはん・味噌汁・鮭のうんま～い食事の完成。
ああ感激の鮭！しょっぱくて香ばしくて鮭の風味がほわんとして。ご飯に合う～。味噌汁もおいしいー。大根がほっこりして「うん、これこれ」な風味。

たっぷり「まっとうなご飯」を堪能いたしました。はーん、また食べたくなってきた。明日もこれにしようかな（ばかり喰い）。